世纪香槐耳完成工厂化栽培攻关

世纪香槐耳完成工厂化栽培攻关

本网讯（王四典）近日,从河南世纪香食用菌开发有限公司科研团队传出消息:世纪香科研团队致力于食药用菌产业化科研攻关，现已经对著名药用菌槐耳完成工厂化栽培的技术攻关。首批工厂化栽培槐耳于2022年6月出菇，出菇品质接近野生自然状态。

槐耳学名为槐生拜尔孔菌Vanderbyliarobiniophila，在晋代以来医学古籍如葛洪《肘后备急方》、唐苏恭《新修本草》(《唐本草》)、孙思邈《千金方》、宋官修《圣济总录》、宋王怀隐等《太平圣惠方》、宋陈自明《妇人良方》、明李时珍《本草纲目》、明姚可诚《食疗本草》、清贾山亭《仙方合集》、清刘善述《草木便方》等诸书所载之“槐耳”、“槐菌”、“槐橘”、“槐鸡”、“槐鹅”、“赤鸡”、“槐菌耳”等，似皆槐耳之同物异名。

槐耳在民间具有较广泛的应用，尤其是对肝癌、炎症等方面药用效果明显。现代医学表明槐耳尤其是槐耳多糖在提高机体免疫力、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制血管新生、抑制肿瘤细胞侵袭与转移等方面有较理想的药理实验结果。因野生资源稀少不利于规模化的应用。

河南世纪香食用菌开发有限公司是一家集食用菌科研、培训、生产、加工、销售、进出口、生态观光为一体的科技开发型国家农业产业化重点龙头企业，高新技术企业，全国食用菌产业化十强企业，全国科普惠农先进企业，第三批国家星创天地等。

是中国食用菌协会副会长单位，中国种子协会食用菌分会副会长单位，中国食用菌协会白灵菇分会会长单位,河南省珍稀食用菌良种战略技术联盟理事长单位等。公司科研力量雄厚，下设河南省食用菌工程技术研究中心、河南省珍稀食用菌工厂化工程技术研究中心、河南省企业技术研发中心、河南省博士后研发基地、中原学者工作站、省劳模李彦增工作室、许昌市食用菌重点实验室、珍稀食用菌工厂化生产示范基地等。公司十分重视科研创新工作。近年来，先后和国内外50多家大专院校和企业开展产学研结合及技术联合，实施英才计划等。

与张金霞高层次人才团队、申进文紧缺型专家人才团队、吴清平院士专家团队、屈凌波中原学者人才团队等联合，先后承担并完成了国家十二五科技支撑项目，承担实施中央创新引导示范专项、河南省重大科技示范专项、中原创新创业领军人物示范专项、河南省四优四化示范项目、河南省食用菌种质资源保护项目等19项国家、省市科技项目，引进选育了30多个食用菌优良品种，研究开发出63项具有国内先进水平的优质高产栽培加工新技术，荣获国家、省市科技成果奖13项，发表省级以上学术论文50多篇。

世纪香公司以白灵菇的种植以及深加工为基础，目前在灵芝、赤松茸、榆黄蘑、羊肚菌等珍稀菌上也做了突出性的成果。而此次世纪香科研团队鲁铁博士在槐耳的工厂化栽培上实现重大技术突破，不仅助推了世纪香食用菌工厂化生产科技创新进程，还将更进一步推动该公司食用菌产业高质量健康发展。下一步，世纪香公司在中国食用菌协会副会长、白灵菇分会会长、全国优秀共产党员李彦增研究员的带领下，将继续努力，创新发展，积极推进食用菌新产品、新技术的科技攻关，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开！

文章来源：世纪香公司 河南世纪香食用菌

责任编辑：王四典