由著名红薯育种专家欧行奇教授经过长期从上百万种红薯种苗中繁育出来的一种取名“软黄金”的新品种，在兰考县感恩薯业有限公司示范基地试栽成功。
该品种属麦茬种植，自栽植苗到收获历经133天，生长习性较好，特别适合兰考沙地种植，平均亩产达4880斤。薯块整齐，呈纺锤形，浅红颜色，薯瓤金黄色。经蒸、烤、煮味道甜糯可口，酷似蛋糕风味，明显优于日本“玛莎莉”和“红瑶”红薯品种。（周相宇 杨明）
来源：浓情河南
责任编辑：李春阳
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