检察长督导落实 “两个责任” 守护幼儿“舌尖上的安全”

乡村振兴网开封讯 为压紧压实食品安全“两个责任”，进一步加强校园食品安全保护，近日，开封市兰考县人民检察院党组书记、检察长曹守威带领该院第五检察部未检办案团队和县市场监管局、教体局等工作人员，深入县内几所幼儿园食堂进行食品安全督导工作。 

督导过程中，曹守威一行采取现场察看、询问、检查台账等方式，认真查看了幼儿园食堂的食品原材料采购、食品贮存制作、餐具清洁消毒、后厨环境卫生、食品留样等，听取了学校负责人关于食品安全、食堂管理、健康营养、常态化防控、应急处置、宣传和培训等工作情况的汇报，督导发现幼儿园食堂硬件设备齐全、功能完备、布局合理、环境干净整洁，各项制度均上墙，日常食材的采购、管理有序规范，对幼儿园食品安全工作给予肯定。

曹守威指出，幼儿是祖国的未来和民族的希望，幼儿食品安全是校园安全的重中之重，牵动着每一位家长的心，要严格落实习近平总书记“四个最严”的重要指示精神，时刻绷紧食品安全之弦，以“时时放心不下”的责任感，压紧压实食品安全“两个责任”，健全完善食品安全管理制度，做好食品安全风险隐患排查、应急处置、从业人员培训、健康管理等工作，强化溯源管理，扛牢扛实校园食品安全责任。（王小新 徐大勇）

来源：河南省乡村振兴网

责任编辑：周香慧